温馨提示：
巧克力是一种由可可浆、可可糖浆和其它食用香料混合而成的食品。由于香味醇厚，深受孩子的喜爱。巧克力含有大量脂肪，约占40%，还有40-50%的糖，而孩子生长发育最需要的蛋白质仅占5%左右。
巧克力脂肪含量多，在胃中停留的时间较长，吃后孩子就不想吃饭；巧克力的风味醇厚，常吃会使味觉敏感度降低，影响食欲；它的粘性较大，临睡前吃巧克力会粘附在牙齿上而引起龋齿；而且其中的可可碱具有兴奋作用，因此还会影响孩子的睡眠。
此外，巧克力中所含的草酸会妨碍食物中钙、铁、锌等必需矿物质的吸收，因此孩子不宜多吃巧克力。
作者系：原上海市新华医院儿童保健科主任医师
